Menù

€ 35,00 (escluso bevande)

Ricotta infornata alle mandorle

Cofanetto con verdurine con passata di Zucca

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Mezzo pacchero con fiorilli e tartufo "Tuber Aestivum"

Pasta fresca con ragù di maiale nero e lamelle di cacio forte

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Maiale nero con papaccelle

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Croccantino di Mozzarella con cicoria di campo

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Salumi nostrani

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Dessert