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La Cantina
• OSTERIA della Fortezza Normanna di Vairano Scalo MENU e Ricette TL 3398079330
• PER PRENOTAZIONI TL Vodafone 339 8079330
• la villa apre su prenotazioni il prezzo varia in base al n° di persone
• VECCHIE SFANTASIATE
• BACCALIATA DEL VENERDI 8 -2-2013 E MENU (N.B.in Osteria in via Napoli)
• Che cos’è la “SFANTASIATA” leggi il significato
• I MAGNIFICI SETTE (cocktail con olio aperitivo)
• IL RITO DELL'OLIO APERITIVO (su prenotazione)
• OLIO ASTROLOGICO
• Merluzzo, baccalà e stoccafisso: che differenza c’è?
• MENU BACCALA'
 

 

"Ambiente elegante, con terrazze d'estate e camino d'inverno..."

Ristorante Fortezza Normanna
"Villa Cirelli"

Da oltre 4 secoli, Villa Cirelli, costruita tra il 1491 e il 1503 entro le mura dell'antico maniero fatto erigere dal barone Innico II° D'Avalos, sul luogo della precedente fortezza normanna, scorrendo gli anni queste mura furono dimora di due illustri canonici teologi, Lorenzo e Giovannigiuseppe, Nicoletta e Matilde Cirelli, succeduta in eredità all'architetto Pasquale e al prof. Luigi, per metà. 

Per oltre un ventennio parte della suddetta casa, fu residenza della nobile famiglia "Cimmaruta", ora estinta. Finalmente in epoca recente, per volontà divina questa vetusta mole dimora è ritornata per intero all'unico erede della famiglia "Cirelli".
   
O
ggi il locale grazie al prof. enogastronomo Antonio Ruggiero propone una cucina creativa con menù
a degustazione con assaggi di salumi, formaggi e vino locali.
Il ristorante può ospitare fino a 180 persone, dispone di salette riservate per incontri di lavoro, banchetti e cerimonie ed offre anche servizio di banqueting-catering.

Luigi Vallante Cirelli
Borgo Medioevale
dove la Fortezza Normanna
è una delle torri
della fortificazione
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